Ingrédients
Equipment
Methodes
Préparation du cocktail
- Remplir un verre old fashioned de gros glaçons aux deux tiers.
- Verser 3 cl de bitter et 3 cl de vermouth rouge bien froid.
- Remuer doucement avec une cuillère à mélange pour lier les saveurs sans casser les bulles.
- Compléter délicatement avec l'eau gazeuse bien froide en la versant sur le côté du verre.
- Décorer avec une demi-tranche d'orange et, si souhaité, un zeste de citron.